我这段时间不喜欢吃热食,就想买点蔬菜来拌着吃,这样吃究竟好不好? 蔬菜凉拌吃能开胃,但是有些蔬菜不合适,也要注意事项,做凉拌菜的蔬菜最好是新鲜的,有些蔬菜在冰箱中放置时间过长
我这段时间不喜欢吃热食,就想买点蔬菜来拌着吃,这样吃究竟好不好?
蔬菜凉拌吃能开胃,但是有些蔬菜不合适,也要注意事项,做凉拌菜的蔬菜最好是新鲜的,有些蔬菜在冰箱中放置时间过长后,会失去本身甘甜的滋味和一些营养元素,不再适宜做凉拌菜。而做好的凉拌菜由于容易变质,最好在当天吃完。
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