吃胡萝卜的好处有哪些

我每天都要吃胡萝卜,其实我不喜欢吃,但妈妈说吃了好,就非逼着我吃,这种蔬菜对人体到底有什么好处?
常吃胡萝卜对肝脏好,还能保护视力,胡萝卜含有大量胡萝卜素,这种胡萝卜素的分子结

本文最后更新时间:  2023-03-03 10:45:29

我每天都要吃胡萝卜,其实我不喜欢吃,但妈妈说吃了好,就非逼着我吃,这种蔬菜对人体到底有什么好处?

常吃胡萝卜对肝脏好,还能保护视力,胡萝卜含有大量胡萝卜素,这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可夜盲症。

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