我昨天做了银耳汤,还剩一些就放在了冰箱里,过夜的银耳还能够再吃吗? 这样的银耳就不要再吃了。剩余的不宜放在冰箱中冷藏,否则会造成营养成分大量流失。煮熟的银耳也不宜放置过
我昨天做了银耳汤,还剩一些就放在了冰箱里,过夜的银耳还能够再吃吗?
这样的银耳就不要再吃了。剩余的不宜放在冰箱中冷藏,否则会造成营养成分大量流失。煮熟的银耳也不宜放置过长时间,因为在细菌的分解作用下,其中所含的硝酸盐会还原成亚硝酸盐,对人体有害。
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