鸡蛋蔬菜饼是怎样做的(鸡蛋蔬菜饼的家常做法窍门)

每次放学孩子就要买鸡蛋饼吃，我今天买回来材料，想给孩子做这道鸡蛋蔬菜饼，是怎样做的？
鸡蛋蔬菜饼味道好，吃了还能补钙，做法：1.先来做蛋糊，将面粉、鸡蛋、清水、混合搅拌均匀，醒15分

每次放学孩子就要买鸡蛋饼吃，我今天买回来材料，想给孩子做这道鸡蛋蔬菜饼，是怎样做的？

鸡蛋蔬菜饼味道好，吃了还能补钙，做法：1.先来做蛋糊，将面粉、鸡蛋、清水、混合搅拌均匀，醒15分钟左右。蛋糊做好后还是可以再调浓稠度的，自己根据情况加冷水调节就可以了。2.小白菜洗净，切末；葱姜也切末。3.锅内加入少许油，加入葱姜末炒香，再加入小白菜继续炒香，然后把炒好的菜倒入面糊中，加盐和胡椒粉调味。4.平底锅刷一层薄薄的油，倒入一大勺蛋糊，摊成饼，煎至两面金黄就好了。

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