吃虾能补充蛋白质吗(虾补高蛋白吗)

听说虾吃了很好，我就经常买来给孩子煲粥，煲汤，经常吃能不能补充蛋白质？
虾肉吃了能增强体质，虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质。虾中的胆固醇含量

听说虾吃了很好，我就经常买来给孩子煲粥，煲汤，经常吃能不能补充蛋白质？

虾肉吃了能增强体质，虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质。虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾还含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。此外，虾中含有20％的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源。

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