我平时不管是炒菜还是炖菜都会放些生姜进去,生姜有哪些药用价值? 生姜的辛辣成分姜辣素有抗氧化作用,能抑制体内过氧化脂质的生成,从而起到抗衰老的作用。生姜的姜辣素抗氧化作
我平时不管是炒菜还是炖菜都会放些生姜进去,生姜有哪些药用价值?
生姜的辛辣成分姜辣素有抗氧化作用,能抑制体内过氧化脂质的生成,从而起到抗衰老的作用。生姜的姜辣素抗氧化作用,比目前应用的抗氧化剂维生素E更为有效。生姜还能防止含脂肪食品氧化变质。
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