绿叶类的蔬菜含有哪些营养成分？
我日常的饮食是以素食为主的，而且以绿叶类的蔬菜居多，绿叶类的蔬菜含有哪些营养成分？
1、富含维生素C。通常人们以为水果中的维生素C高，其实，绿叶菜中维生素C的含量比普通水果高
本文最后更新时间： 2023-03-24 12:14:08
我日常的饮食是以素食为主的，而且以绿叶类的蔬菜居多，绿叶类的蔬菜含有哪些营养成分？
1、富含维生素C。通常人们以为水果中的维生素C高，其实，绿叶菜中维生素C的含量比普通水果高。2.富含β-胡萝卜素。β-胡萝卜素可以消除自由基，延缓衰老，预防慢性病。它还能转化为维生素A，对视力、黏膜、生长发育和免疫力有重要作用。
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