哪类蔬菜不能生吃(5种蔬菜绝对不能生吃)
我怕把蔬菜煮熟了吃营养会流失，所以就打算以后生吃蔬菜，那哪类蔬菜不能生吃？
虽然蔬菜生吃能补充营养，但有些蔬菜生吃反而不利身体健康。有一些豆类蔬菜的籽粒中，有一种叫做凝聚
本文最后更新时间： 2023-03-10 18:34:11
我怕把蔬菜煮熟了吃营养会流失，所以就打算以后生吃蔬菜，那哪类蔬菜不能生吃？
虽然蔬菜生吃能补充营养，但有些蔬菜生吃反而不利身体健康。有一些豆类蔬菜的籽粒中，有一种叫做凝聚素的有毒蛋白质，如果生吃，会使人体血液内的红血球聚集起来，引起恶心、呕吐和腹泻，严重时可能会致死。但这类烧熟后，有毒蛋白质就会失去毒性，可以放心食用。
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