黑豆中含有哪些有益健康的营养素

老公经常会买些黑豆回来吃,说黑豆中含有很多有益健康的营养素,那黑豆中都含有哪些有益健康的营养素呢?
黑豆含有丰富的大豆黄酮、大豆皂醇、蛋白质,并含有B族维生素、优质脂肪酸

本文最后更新时间:  2023-03-25 07:12:58

老公经常会买些黑豆回来吃,说黑豆中含有很多有益健康的营养素,那黑豆中都含有哪些有益健康的营养素呢?

黑豆含有丰富的大豆黄酮、大豆皂醇、蛋白质,并含有B族维生素、优质脂肪酸、胡萝卜素、叶酸等。黑豆酿造的豆豉含有大量的能溶解血栓的尿激酶,也含少量B族维生素和抗菌素。

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