从小就听说小葱拌豆腐,一清二白这句话,现在朋友却告诉我,小葱不能和豆腐同吃,这是怎么回事呢? 小葱最好不要和豆腐同吃。因为葱含的草酸与豆腐容易形成草酸钙,阻碍人体对钙的摄取,
从小就听说小葱拌豆腐,一清二白这句话,现在朋友却告诉我,小葱不能和豆腐同吃,这是怎么回事呢?
小葱最好不要和豆腐同吃。因为葱含的草酸与豆腐容易形成草酸钙,阻碍人体对钙的摄取,不仅是豆腐,葱也不应与其它含钙量较高的食物同食。
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