毛豆的营养价值高吗?(毛豆有啥营养价值)

我家这边在夏季的时候就有卖毛豆的,我也想买一点煮着吃,毛豆有营养吗?
毛豆的营养价值特别的高。含有丰富的植物蛋白、多种有益的矿物质、维生素及膳食纤维。其中蛋白质不但含

本文最后更新时间:  2023-03-21 03:41:34

我家这边在夏季的时候就有卖毛豆的,我也想买一点煮着吃,毛豆有营养吗?

毛豆的营养价值特别的高。含有丰富的植物蛋白、多种有益的矿物质、维生素及膳食纤维。其中蛋白质不但含量高,且品质优,可以与肉、蛋中的蛋白质相媲美,易于被人体吸收利用。

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