粘壳的鸡蛋还能食用吗?(粘壳的鸡蛋还能吃吗)

今天做鸡蛋汤的时候发现有的鸡蛋已经粘壳了,那这样的鸡蛋还可以吃吗?
这种蛋因储存时间过长,蛋黄膜由韧变弱,蛋黄紧贴于蛋壳,若局部呈红色还可以吃,但蛋膜紧贴蛋壳不动的,贴皮外呈

本文最后更新时间:  2023-03-27 21:19:17

今天做鸡蛋汤的时候发现有的鸡蛋已经粘壳了,那这样的鸡蛋还可以吃吗?

这种蛋因储存时间过长,蛋黄膜由韧变弱,蛋黄紧贴于蛋壳,若局部呈红色还可以吃,但蛋膜紧贴蛋壳不动的,贴皮外呈深黑色,且有异味者,就不宜再食。

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