热水泡柠檬为什么很酸?(用热水泡的柠檬片为什么会发苦?)

平时经常会泡些柠檬水喝,但是今天突然用热水泡柠檬,味道很酸,那这是为什么呢?
喝柠檬水也不是仅仅为了那点VC。温度升高的时候,食物的酸味会更浓一些,所以热柠檬水也会显得更酸。

本文最后更新时间:  2023-03-22 00:08:09

平时经常会泡些柠檬水喝,但是今天突然用热水泡柠檬,味道很酸,那这是为什么呢?

喝柠檬水也不是仅仅为了那点VC。温度升高的时候,食物的酸味会更浓一些,所以热柠檬水也会显得更酸。解决这个问题很简单,只要把柠檬水晾凉一点再喝就可以了。

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