瓜子吃多了会变傻？

冬天嗑瓜子，是一个人与群体兼宜的“消闲活动”，打发时间消磨无聊，还有一定营养价值……但是，如果嗑瓜子也成了件危险事儿，那你还会嗑吗？
　　
　　嗑瓜子的危险真实存在
　　俗语

知麻糖来啦。还有一个多月春节就要到了，亲戚朋友们又可以嗑瓜子话家常啦。小编也喜欢嗑瓜子，特别是近几年很流行的核桃味瓜子，它的味道特别的香，喜欢吃坚果类食物的朋友怕是没有人会讨厌瓜子的吧。小时候只要开始吃瓜子，往往就会欲罢不能，根本停不下来～这时候总会有些长辈吓唬你说，瓜子吃多了人可是会变傻的呢，不然怎么会有个瓜子的牌子叫“傻子瓜子”呢？虽然是句玩笑话，可是吃瓜子吃多了真的会变傻吗？今天就让我们来一探究竟。

首先要来介绍一下瓜子这种食物。瓜子即瓜的种子，是一种炒制而成的食品。它的种类繁多，有葵花子、南瓜子、吊瓜子、西瓜子、黄瓜子、丝瓜子等，它们的营养价值还是很可观的。根据有关研究数据表明，每100克瓜子含蛋白质23.9克,脂肪49.9克,碳水化合物13克,钙72毫克,铁5。7毫克,磷238毫克,钾562毫克,钠5。5毫克,铜2.51毫克,镁264毫克,锌6.03毫克,硒1.21微克,维生素A5微克,维生素B10.36毫克,维生素B20.2毫克,维生素E34.53毫克,胡萝卜素0.03毫克等。我们日常生活中接触比较多的应该就是葵花子，其次是西瓜子和南瓜子。不同类型的瓜子的功效与作用也各不相同，比如吃西瓜子能健胃、利肺、润肠，而葵花子的脂肪酸及维生素E含量丰富，对于皮肤、眼睛都有一定的好处。吃南瓜子有驱虫作用，适当的嗑点瓜子，能刺激舌头上的味觉神经，促进唾液、胃液的分泌，有利消化，有益健康，还能促进面部肌肉的运动。那么什么样的人不适合过多的食用瓜子呢？首先要敲响警钟的就是孕妇。因为现在市面上多味的瓜子都含有香料、糖精、防腐剂、人工色素等添加剂，而天然香料如茴香、花椒等多含有微量黄樟素，摄入过多容易引起肝脏病变，长期食用高添加剂食物对孕妇的胃、肝脏的损害也不小。高脂血症患者同样也不宜过多食用花子，瓜子中含有的大量脂肪，会使其血液中的脂质水平升高，更容易引起动脉硬化、高血压、冠心病等疾病。并且瓜子还含有大量脂肪，胆囊切除术史的人群也需要注意，因为储存胆汁的功能丧失，如果过多食用瓜子，也极易导致消化不良。胃病、肝病患者以及肠炎、痢疾等脾胃功能不良者和肝病患者的病情都不适合高脂肪饮食，所以也应该减少瓜子的食用量。

究竟一天吃多少瓜子最为合适呢？根据中国居民膳食指南建议：建议每周瓜子仁的摄入量不要超过50克，换算成带壳瓜子就是：葵花子不要超过96克，南瓜子不要超过73.5克，西瓜子不要超过116克，而且尽量要选择原味瓜子哦～至于吃瓜子会变傻的传闻，真的就只是无稽之谈，就不必太在意啦！

By：酷酷