爷爷因为心脏病在医院治疗,现在比较虚弱,需要大量补充蛋白质,给他吃什么好?
黑豆具有高蛋白、低热量的特性,对术后病人有一定的帮助。其蛋白质含量高达36%—40%,相
爷爷因为心脏病在医院治疗,现在比较虚弱,需要大量补充蛋白质,给他吃什么好?
黑豆具有高蛋白、低热量的特性,对术后病人有一定的帮助。其蛋白质含量高达36%—40%,相当于肉类含量的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍;富含18种氨基酸,特别是人体必须的8种酸含量,比美国FDA规定的高蛋白质标准还高。
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