虽然经常会吃玉米,但是玉米含有哪些营养物质我却并不太清楚,所以请高手指点。 玉米的营养丰富,其含有蛋白质、糖类、胡萝卜素、黄体素和玉米黄质,尤其是玉米黄质的含量较高,因此,
虽然经常会吃玉米,但是玉米含有哪些营养物质我却并不太清楚,所以请高手指点。
玉米的营养丰富,其含有蛋白质、糖类、胡萝卜素、黄体素和玉米黄质,尤其是玉米黄质的含量较高,因此,多吃玉米可以抗老化。但由于黄体素和玉米黄质为脂溶性,因此,食用时最好加油烹煮,以利于吸收。
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