芹菜能不能防癌抗癌呢？(芹菜可以防癌抗癌吗)
我的爷爷和奶奶都患有癌症，所以我特别担心自己也会患癌，老婆让我多吃芹菜，这种蔬菜有防癌抗癌的作用吗？
芹菜可以防癌抗癌，芹菜是高纤维，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂
本文最后更新时间： 2023-03-04 19:30:34
我的爷爷和奶奶都患有癌症，所以我特别担心自己也会患癌，老婆让我多吃芹菜，这种蔬菜有防癌抗癌的作用吗？
芹菜可以防癌抗癌，芹菜是高纤维，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触达到结肠癌的目的。
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