蔬菜生吃更有益健康吗？(蔬菜生吃有什么好处)
我买回来的蔬菜，家人都喜欢拿来拌吃，蔬菜生吃更有益健康吗？
蔬菜生吃还是熟吃要看你对营养素的需求。西红柿生吃时维生素C的损失最少，维生素C遇热却会有一定的损失。而所含的番
本文最后更新时间： 2023-03-07 06:39:18
我买回来的蔬菜，家人都喜欢拿来拌吃，蔬菜生吃更有益健康吗？
蔬菜生吃还是熟吃要看你对营养素的需求。西红柿生吃时维生素C的损失最少，维生素C遇热却会有一定的损失。而所含的番茄红素，需要加热才能更好地吸收，所以，选择西红柿炒鸡蛋还是凉拌西红柿，要看你对营养素的需求。同类的蔬菜还有胡萝卜等。
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