羊肉汤的功效是什么(羊肉汤的功效和营养价值)

天气比较冷的时候，我会经常会吃羊肉汤，羊肉汤会有什么功效？
羊肉汤的功效有补气补肾和暖身暖胃。做法：1、瘦羊肉切成3大块，洗净后入沸水锅中煮一下，捞出洗净。2、羊肉再放入沸水锅

天气比较冷的时候，我会经常会吃羊肉汤，羊肉汤会有什么功效？

羊肉汤的功效有补气补肾和暖身暖胃。做法：1、瘦羊肉切成3大块，洗净后入沸水锅中煮一下，捞出洗净。2、羊肉再放入沸水锅中，加葱、姜、大茴香、花椒各适量，煮熟。3、将羊肉捞出来，晾凉，去浮沫，切成薄片，垫入碗底成梯形，上面放少量葱、姜，加鸡汤，上笼蒸15分钟，取出。4、去葱、姜，汤沥入锅内，肉扣入汤盘，再将原汤加适量精盐和味精调匀，加麻油，浇在羊肉上即成。

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