辣椒和什么搭配可以避免上火？

辣椒吃多了会上火，嗓子疼，咳嗽，特别难受。吃辣椒的时候和什么搭配能避免上火呢？
热性食物和凉性食物搭配，可以避免上火。辣椒性热，这是导致人们上火的原因。如果搭配一些凉性食物，

辣椒吃多了会上火，嗓子疼，咳嗽，特别难受。吃辣椒的时候和什么搭配能避免上火呢？

热性食物和凉性食物搭配，可以避免上火。辣椒性热，这是导致人们上火的原因。如果搭配一些凉性食物，就能起到“中和”作用，清热去火。如鸭肉、鱼虾、苦瓜、丝瓜、黄瓜、百合、绿叶菜等，可清热生津、滋阴降燥、泻火解毒，尤其适合胃热的人吃。“烹调前先把辣椒在醋里泡一会儿，或在烹调辣菜时加点醋，也可缓解上火”。

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