今天喝了一道用豆腐海带煮的汤,味道不错,听别人说海带和豆腐是绝配,这两种食材搭配有什么好处呢?
豆腐配海带可以起到营养互补的作用。大豆含有的皂角苷的物质能阻止容易引起动
今天喝了一道用豆腐海带煮的汤,味道不错,听别人说海带和豆腐是绝配,这两种食材搭配有什么好处呢?
豆腐配海带可以起到营养互补的作用。大豆含有的皂角苷的物质能阻止容易引起动脉硬化的过氧化脂质的产生,能抑制脂肪的吸收,促进脂肪的分解,促进排碘。碘缺乏了,人易患甲状腺机能亢进病,配吃海带就解决了这个问题。
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