茼蒿的饮食禁忌有哪些？

我在吃火锅的时候，喜欢放一些茼蒿，这种蔬菜越嚼越香，所以我特别喜欢吃。在吃茼蒿的时候有哪些饮食禁忌需要注意的呢？
合理烹饪，可以让茼蒿的营养保留的更多。茼蒿中的芳香精油遇

我在吃火锅的时候，喜欢放一些茼蒿，这种蔬菜越嚼越香，所以我特别喜欢吃。在吃茼蒿的时候有哪些饮食禁忌需要注意的呢？

合理烹饪，可以让茼蒿的营养保留的更多。茼蒿中的芳香精油遇热易挥发，烹调时应以旺火快炒。氽汤或凉拌有利于胃肠功能不好的人。茼蒿与肉、蛋荤菜共炒可提高其维生素A的利用率。适合一般人食用。茼蒿辛香滑利，腹泻者不宜多食，每餐50至100克。

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