怎么吃金针菜更好呢？(金针菜怎么做才好吃)
我家的菜园子里种着一些金针菜，黄黄的金针菜花看起来特别漂亮，金针菜怎么吃比较好呢？
吃金针菜的时候一定要注意吃干品，不可以吃鲜金针菜。金针菜宜以干制品食用，新鲜金针菜含有
本文最后更新时间： 2023-03-23 23:08:43
我家的菜园子里种着一些金针菜，黄黄的金针菜花看起来特别漂亮，金针菜怎么吃比较好呢？
吃金针菜的时候一定要注意吃干品，不可以吃鲜金针菜。金针菜宜以干制品食用，新鲜金针菜含有秋水仙碱，有一定毒性，如果烹调不当或大量食用，会引起，损害消化系统、系统以及循环系统功能。干金针菜在晒制过程中，其中的秋水仙碱已被破坏，经开后，可炒食，也可作汤食用。将金针菜根与猪蹄加水同煮，可清热消肿，通经下乳。
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