五谷杂粮比精米更有营养吗？(五谷杂粮和精米哪个好)
最近很多人都提倡吃五谷杂粮，是不是五谷杂粮比精米有营养？
事实上米在未加工之前营养丰富，而米加工中去掉了富含B族维生素、钙、锌、铁和膳食纤维的外皮，容易导致维生素、微量元
本文最后更新时间： 2023-03-21 04:56:53
最近很多人都提倡吃五谷杂粮，是不是五谷杂粮比精米有营养？
事实上米在未加工之前营养丰富，而米加工中去掉了富含B族维生素、钙、锌、铁和膳食纤维的外皮，容易导致维生素、微量元素缺乏。而小米、燕麦、高粱、山药、芋头等五谷杂粮的营养素却很丰富，所以五谷杂粮确实比精米更有营养。
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