和同事们去外边吃饭的时候,他们都会吃大葱,说是为了防止拉肚子,打葱有杀菌的作用吗?
大葱有杀菌的作用。葱含有具有刺激性气味的挥发油和辣素,能祛除腥腥膻等油腻厚味菜肴中的异
和同事们去外边吃饭的时候,他们都会吃大葱,说是为了防止拉肚子,打葱有杀菌的作用吗?
大葱有杀菌的作用。葱含有具有刺激性气味的挥发油和辣素,能祛除腥腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,并有较强的杀菌作用,可以刺激消化液的分泌,增进食欲。挥发性辣素还通过汗腺、呼吸道、泌尿系统排出时能轻微刺激刺激相关腺体的分泌,而起到发汗、祛痰、利尿作用。
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