吃茄子时要注意什么?(吃吃茄子)

茄子是我家平时常吃的一种蔬菜,再吃茄子的时候注意些什么才能更健康呢?
茄子的营养价值高,可以常吃,但是秋后老茄子含较多茄碱,不宜多吃。挂糊上浆后再炸,可减少维生素P的损失。手

本文最后更新时间:  2023-03-16 16:13:47

茄子是我家平时常吃的一种蔬菜,再吃茄子的时候注意些什么才能更健康呢?

茄子的营养价值高,可以常吃,但是秋后老茄子含较多茄碱,不宜多吃。挂糊上浆后再炸,可减少维生素P的损失。手术前使用茄子,麻醉剂可能无法被正常的分解,会拖延病人苏醒的时间,近而影响到病人的康复速度。老少皆宜,体弱胃寒的人不宜多吃。每次约85克(半个)。

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