老年人怎么吃鸡蛋好呢?(老年人怎么吃鸡蛋最好)

奶奶想吃鸡蛋,又怕胆固醇过高,老年人怎么吃鸡蛋好呢?
对老年人来说,吃鸡蛋应以煮、卧、蒸、甩为好。因为煎、炒、炸虽然好吃。但较难以消化。如将鸡蛋加工成咸蛋后,其含钙量会明

本文最后更新时间:  2023-03-24 18:09:25

奶奶想吃鸡蛋,又怕胆固醇过高,老年人怎么吃鸡蛋好呢?

对老年人来说,吃鸡蛋应以煮、卧、蒸、甩为好。因为煎、炒、炸虽然好吃。但较难以消化。如将鸡蛋加工成咸蛋后,其含钙量会明显增加,可由每百克的55毫克增加到512毫克,约为鲜鸡蛋的10倍,特别适宜于骨质疏松的中老年人食用。

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