不少人认为糖尿病人应该多吃南瓜,问下吃南瓜可以治疗糖尿病吗?
糖尿病人应重视吃蔬菜,因膳食纤维可延缓葡萄糖吸收,起到降低餐后血糖的作用。南瓜含多种膳食纤维(包括果胶、半纤
不少人认为糖尿病人应该多吃南瓜,问下吃南瓜可以治疗糖尿病吗?
糖尿病人应重视吃蔬菜,因膳食纤维可延缓葡萄糖吸收,起到降低餐后血糖的作用。南瓜含多种膳食纤维(包括果胶、半纤维素),作为一种蔬菜,糖尿病人当然可以吃,但它的含糖量比黄瓜、青菜要高一倍多,故食用时应计量,按照“食物变换份法”扣去2倍量的黄瓜或青菜。
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