每次煲汤的时候都是可以在晚上,将汤熬一个晚上,煲汤需要多长时间?
煲汤也不宜用太长时间,有些人总怕汤熬的时间太短不进味儿。其实,如果是煲肉汤,时间以半个小时至一个小时为最佳,
每次煲汤的时候都是可以在晚上,将汤熬一个晚上,煲汤需要多长时间?
煲汤也不宜用太长时间,有些人总怕汤熬的时间太短不进味儿。其实,如果是煲肉汤,时间以半个小时至一个小时为最佳,这样既能保证口感,也能保证营养。时间过长会增加汤中嘌呤的含量,进而增加痛风的风险,同时食物中的营养也会慢慢流失。如果是炖骨头汤或猪蹄汤,时间可适当延长,但也不要超过3个小时。
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