久煮的鸡蛋可以吃吗？(久煮的鸡蛋有毒吗)
我煮鸡蛋总担心没煮熟透，于是会久煮，请问久煮的鸡蛋可以吃吗？
最好别吃久煮的鸡蛋。因为鸡蛋煮得时间过长，蛋黄表面会形成灰绿色硫化亚铁层，很难被人体吸收。蛋白质老化会变硬变
本文最后更新时间： 2023-03-25 04:45:41
我煮鸡蛋总担心没煮熟透，于是会久煮，请问久煮的鸡蛋可以吃吗？
最好别吃久煮的鸡蛋。因为鸡蛋煮得时间过长，蛋黄表面会形成灰绿色硫化亚铁层，很难被人体吸收。蛋白质老化会变硬变韧，影响食欲，也不易吸收。
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