吃桑葚可以防止血管硬化吗？(桑葚能软化血管吗)

每到桑葚上市的时候。奶奶都会吃桑葚防止血管硬化，可是吃桑葚可以防止血管硬化吗？
桑葚中含有鞣酸、苹果酸、维生素C和脂肪酸等。其中所含的脂肪主要为亚油酸、油酸、软脂酸、

每到桑葚上市的时候。奶奶都会吃桑葚防止血管硬化，可是吃桑葚可以防止血管硬化吗？

桑葚中含有鞣酸、苹果酸、维生素C和脂肪酸等。其中所含的脂肪主要为亚油酸、油酸、软脂酸、硬脂酸、亚麻酸等。此外，桑葚中含有丰富的白黎芦醇。白黎芦醇是一种有效的抗氧化剂，能抑制低密度脂蛋白的脂质过氧化反应，防止低密度脂蛋白氧化产生的细胞毒素，从而保护细胞的脂质过氧化。白黎芦醇还能降低血小板聚集，从而预防动脉硬化。

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