家人都比较喜欢吃炸酱面,平时都是在外面吃。最近想做给家人吃,但是如何让做炸酱面才能保证营养健康呢?
要想做好炸酱面菜码是保证炸酱面营养品质的关键所在。候选的材料包括青
家人都比较喜欢吃炸酱面,平时都是在外面吃。最近想做给家人吃,但是如何让做炸酱面才能保证营养健康呢?
要想做好炸酱面菜码是保证炸酱面营养品质的关键所在。候选的材料包括青豆、黄瓜丝、萝卜丝、胡萝卜丝、豆腐丝、豆芽等。加入足够多的菜码和面条相配,就等于吃到了不少新鲜蔬菜,轻松实现食物的多样化,维生素C和钾都可得到充分供应。加入豆腐丝尤其重要,可以补充酱和面条里都比较缺乏的钙元素。如果炸酱面的菜码较少,吃时可以搭配小凉菜,增加维生素、胡萝卜素以及膳食纤维的摄入量。
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