黑豆有哪些营养价值？(黑豆有哪些营养价值高)
家里经常会买些黑豆回来吃，说营养价值丰富，那黑豆都有哪些营养价值呢？
黑豆富含多种氨基酸，特别是人体必须的8种酸含量，比美国FDA规定的高蛋白质标准还高。黑豆还含有19种油脂，不
本文最后更新时间： 2023-03-26 08:10:42
家里经常会买些黑豆回来吃，说营养价值丰富，那黑豆都有哪些营养价值呢？
黑豆富含多种氨基酸，特别是人体必须的8种酸含量，比美国FDA规定的高蛋白质标准还高。黑豆还含有19种油脂，不饱和脂肪酸含量达80％，吸收率高达95％以上，不仅能满足人体对脂肪的需求，还有降低血液中胆固醇的作用。因为黑豆基本不含胆固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人体吸收利用，却有抑制人体吸收胆固醇，降低胆固醇在血液中含量的作用。
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