腐烂的白菜可以吃吗?(开始腐烂的白菜还能吃吗)

家里昨天买了点大白菜,今天有点腐烂,腐烂的大白菜吃了是否对身体有害?
腐烂的白菜不能吃。白菜顺丝切易熟,不宜用煮焯、浸烫、挤汁等方法烹调。腐烂的白菜含有亚硝酸盐等毒素,食

本文最后更新时间:  2023-03-06 01:17:22

家里昨天买了点大白菜,今天有点腐烂,腐烂的大白菜吃了是否对身体有害?

腐烂的白菜不能吃。白菜顺丝切易熟,不宜用煮焯、浸烫、挤汁等方法烹调。腐烂的白菜含有亚硝酸盐等毒素,食后可以使人体严重缺氧甚至有生命危险,所有人均可以食用,每次约100克。

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