我不太喜欢吃鸡肉,但是非常喜欢喝鸡汤,鸡汤的营养价值高吗? 虽然经过了长期的煲汤过程,但是鸡汤里却只含有从鸡油、鸡皮、肉与骨中溶解出来的水溶性小分子物质,除此之外就是油和
我不太喜欢吃鸡肉,但是非常喜欢喝鸡汤,鸡汤的营养价值高吗?
虽然经过了长期的煲汤过程,但是鸡汤里却只含有从鸡油、鸡皮、肉与骨中溶解出来的水溶性小分子物质,除此之外就是油和热量,嘌呤的含量也很大,客观上来说并不营养。
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