夏天晚上经常和朋友去吃小摊烧烤,对身体有什么不好吗? 不建议经常食用烧烤食物。油炸、烟熏、烧烤这类食品需经高温处理,营养素损失很多,特别是维生素被大量破坏。如炸里脊肉的
夏天晚上经常和朋友去吃小摊烧烤,对身体有什么不好吗?
不建议经常食用烧烤食物。油炸、烟熏、烧烤这类食品需经高温处理,营养素损失很多,特别是维生素被大量破坏。如炸里脊肉的维生素B1和维生素B2分别损失43%和38%。经常食用缺少维生素的食物,会影响人体的正常代谢,加快衰老过程。
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