经常吃紫薯有哪些功效和作用？
最近特别流行吃紫薯，所以我也买了很多，经常吃这个对身体有啥保健功效？
紫薯能够预防多种疾病，紫薯中含丰富的蛋白质，人体所必需的18种氨基酸，维生素A、B、C等8种维生素和磷、铁等1
本文最后更新时间： 2023-03-08 13:46:47
最近特别流行吃紫薯，所以我也买了很多，经常吃这个对身体有啥保健功效？
紫薯能够预防多种疾病，紫薯中含丰富的蛋白质，人体所必需的18种氨基酸，维生素A、B、C等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质。其中铁和硒的含量是最丰富的。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒元素被称为“抗癌大王”，而且该元素非常容易被人体消化吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内的自由基，抑制癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。
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