为什么吃海鲜的时候适合蘸些醋?

家里经常会买些海鲜回来吃,但是每次吃的时候都要蘸些醋,那这是为什么呢?
水产品容易感染寄生虫和微生物,肠胃较弱的人吃起来就容易腹泻,而食醋有很好的杀菌功能。在吃海鲜的时候

本文最后更新时间:  2023-03-08 17:15:43

家里经常会买些海鲜回来吃,但是每次吃的时候都要蘸些醋,那这是为什么呢?

水产品容易感染寄生虫和微生物,肠胃较弱的人吃起来就容易腹泻,而食醋有很好的杀菌功能。在吃海鲜的时候蘸醋,不但能去腥提鲜,还能起到杀菌消毒的作用。

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