臭豆腐中有乳酸菌吗？(臭豆腐豆腐乳里面有没有细菌)
我肠胃消化不怎么好，要补充一些乳酸菌，吃臭豆腐能补充乳酸菌吗？
臭豆腐中含有丰富的乳酸菌，而且是植物性乳酸菌。专家表示，臭豆腐的卤汁主要是以苋菜、芥菜或一些季节性蔬菜为基
本文最后更新时间： 2023-03-17 12:28:17
我肠胃消化不怎么好，要补充一些乳酸菌，吃臭豆腐能补充乳酸菌吗？
臭豆腐中含有丰富的乳酸菌，而且是植物性乳酸菌。专家表示，臭豆腐的卤汁主要是以苋菜、芥菜或一些季节性蔬菜为基底，再加上豆腐干所含的蛋白质，因而成就了一个稳定的乳酸菌菌相。
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