食用油如何保存会比较好？(食用油怎样保存不容易坏)

因为是夏季温度比较高，买的食用油又怕变质，食用油如何保存比较好呢？
食用油一定要保存妥善，处理不好的话食用会有危险，因为其一，开盖的油通常会被保存在厨房里，温度高、湿度大，易滋

因为是夏季温度比较高，买的食用油又怕变质，食用油如何保存比较好呢？

食用油一定要保存妥善，处理不好的话食用会有危险，因为其一，开盖的油通常会被保存在厨房里，温度高、湿度大，易滋生细菌；其二，油中的油脂极易氧化酸败，会增加致癌风险。因此，王冬兰建议，食用油应买小包装的，开盖3个月内吃完。

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