榴莲含有哪些营养物质呢？(榴莲含有什么营养物质)
虽然榴莲闻起来臭臭的，还是有许多人会吃榴莲，据说是因为榴莲营养价值高，它都含有哪些营养物质呢？
榴莲营养丰富，榴莲果中氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种人体必需氨
本文最后更新时间： 2023-04-08 03:58:55
虽然榴莲闻起来臭臭的，还是有许多人会吃榴莲，据说是因为榴莲营养价值高，它都含有哪些营养物质呢？
榴莲营养丰富，榴莲果中氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种人体必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特别高。动物实验进一步证明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体，参与其合成代谢，能提高机体的免疫功能，调节体内酸碱平衡，以及提高机体对应激的适应能力。榴莲果对人体有强壮补益作用的原因，除含有较丰富的有益元素锌等以外，还应与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用。
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