紫薯发芽之后对身体会有害吗?

紫薯放了很久,已经长芽了。长芽了的紫薯会不会对身体造成什么影响呢?
发芽了的紫薯就不要再食用了。发芽紫薯有毒素,导致紫薯腐烂损害人的身体健康。紫薯发芽,淀粉和糖都会降解

本文最后更新时间:  2023-03-06 18:27:14

紫薯放了很久,已经长芽了。长芽了的紫薯会不会对身体造成什么影响呢?

发芽了的紫薯就不要再食用了。发芽紫薯有毒素,导致紫薯腐烂损害人的身体健康。紫薯发芽,淀粉和糖都会降解为发芽所需的养分,降解过程中紫薯会释放一些毒素。

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