我最近检查出体内胆固醇过高,他们说吃海鱼可以降低胆固醇,这是什么原因? 因为海鱼中含有大量高级不饱和脂肪酸,可降低血中胆固醇含量。鱼油还能被人体中的酶分解成多种化学物质,
我最近检查出体内胆固醇过高,他们说吃海鱼可以降低胆固醇,这是什么原因?
因为海鱼中含有大量高级不饱和脂肪酸,可降低血中胆固醇含量。鱼油还能被人体中的酶分解成多种化学物质,在人体内能起止痛、消炎、抗高血压和抗凝血的作用。不过,只有生活在温度较低的海水中的鱼才含有这种能降胆固醇的鱼油。
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