现在很多人都是喝汤不吃肉的,那鸡汤跟鸡肉哪个营养更高呢? 鸡汤的营养价值并不高,鸡汤中的鸡肉比汤更容易消化吸收。鸡汤里拥有的营养物质很有限,其中所含的营养物品,是从鸡油、
现在很多人都是喝汤不吃肉的,那鸡汤跟鸡肉哪个营养更高呢?
鸡汤的营养价值并不高,鸡汤中的鸡肉比汤更容易消化吸收。鸡汤里拥有的营养物质很有限,其中所含的营养物品,是从鸡油、鸡皮、鸡肉和鸡骨内溶解出的少量水溶性的小分子蛋白质、脂肪和无机盐等。
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