土豆胡萝卜烧牛肉有营养吗
在酒店吃饭点的土豆胡萝卜烧牛肉很好吃，我就想了解了解，这道菜有哪些营养呢？
土豆胡萝卜烧牛肉营养价值很高，富含蛋白质、维生素和胡萝卜素。做法：1、牛肉切成1厘米见方的块，飞水；2
本文最后更新时间： 2023-03-05 15:45:57
在酒店吃饭点的土豆胡萝卜烧牛肉很好吃，我就想了解了解，这道菜有哪些营养呢？
土豆胡萝卜烧牛肉营养价值很高，富含蛋白质、维生素和胡萝卜素。做法：1、牛肉切成1厘米见方的块，飞水；2、锅中油热后，放入花椒、八角、葱、姜炒出香味后，放入牛肉翻炒均匀；3、烹入料酒，放入生抽2茶匙、老抽1茶匙，翻炒均匀后，倒入足量热水没过牛肉，大火煮沸，小火继续煮45分钟；4、土豆切滚刀块放入锅中；5、胡萝卜切滚刀块放入锅中继续煮25分钟，加盐、鸡精、糖翻炒均匀，收至汤汁浓稠即可。
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