做鸡蛋羹时加牛奶会提高钙含量吗
在网上看见有的人做鸡蛋羹时会加牛奶，做鸡蛋羹时加牛奶会提高钙含量吗？
在家做饭的时候，牛奶也是个超好的美食帮手。比如说，做土豆泥的时候，把土豆蒸软压碎，再加点全脂牛奶搅成糊，
本文最后更新时间： 2023-03-16 14:11:47
在网上看见有的人做鸡蛋羹时会加牛奶，做鸡蛋羹时加牛奶会提高钙含量吗？
在家做饭的时候，牛奶也是个超好的美食帮手。比如说，做土豆泥的时候，把土豆蒸软压碎，再加点全脂牛奶搅成糊，柔软又有浓郁奶香。做鸡蛋羹的时候，用平日用水1.5倍量的脱脂牛奶来替代水，把鸡蛋液搅匀，做出来的蛋羹美味嫩滑，钙含量还特别高。在做浓汤、奶汤的时候少放点油，最后加些牛奶搅匀，不仅颜色乳白好看，而且维生素和钙营养价值提高很多。
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