过敏人群能吃螃蟹吗？(过敏的人可以吃螃蟹吗)
我儿子是过敏性体质，但他最近特别想吃螃蟹，这类人群能够吃螃蟹吗？
比较容易过敏的人，不建议吃螃蟹。螃蟹中的特异蛋白质通过肠壁进入肌体而发生过敏反应，产生大量组胺，引起胃肠等
本文最后更新时间： 2023-03-26 01:29:35
我儿子是过敏性体质，但他最近特别想吃螃蟹，这类人群能够吃螃蟹吗？
比较容易过敏的人，不建议吃螃蟹。螃蟹中的特异蛋白质通过肠壁进入肌体而发生过敏反应，产生大量组胺，引起胃肠等平滑肌痉挛，血管性水肿，而出现恶心，呕吐、腹泻等，有时还会引起荨麻疹或哮喘。
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