什么蔬菜需要焯水后吃?(哪种蔬菜要焯水)

我吃藕的时候,老公说藕需要焯水后吃,那还有哪些蔬菜适合焯水后吃?
有一部分蔬菜确实需要焯水后吃,而这类蔬菜通常淀粉含量较高或具生涩气味,但只要以热水氽烫后即可有脆嫩口感及

本文最后更新时间:  2023-03-23 14:23:13

我吃藕的时候,老公说藕需要焯水后吃,那还有哪些蔬菜适合焯水后吃?

有一部分蔬菜确实需要焯水后吃,而这类蔬菜通常淀粉含量较高或具生涩气味,但只要以热水氽烫后即可有脆嫩口感及清鲜滋味,再加调味料调拌即可食用,如四季豆、莲藕、山药等。

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