鸽肉的营养容易被吸收吗?(鸽肉有营养吗)

很多人都听说吃一只鸽子顶九只鸡,那鸽肉的营养容易被吸收吗?
鸽肉为高蛋白、低脂肪食品,蛋白含量为24.47%,超过兔、牛、猪、羊、鸡、鸭、鵝和狗等肉类,所含蛋白质中有许多

本文最后更新时间:  2023-03-23 14:52:38

很多人都听说吃一只鸽子顶九只鸡,那鸽肉的营养容易被吸收吗?

鸽肉为高蛋白、低脂肪食品,蛋白含量为24.47%,超过兔、牛、猪、羊、鸡、鸭、鵝和狗等肉类,所含蛋白质中有许多人体的必需氨基酸,且消化吸收率在95%,鸽子肉的脂肪含量仅为0.73%,低于其他肉类,是人类理想的食品

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