荠菜有什么作用？(春天的荠荠菜有什么作用)
我喜欢吃荠菜，味道淡淡的很清香，想知道荠菜有什么作用？
要挑选不带花的荠菜，这样才比较鲜嫩好吃;荠菜根的药用价值很高，食用时不应摘除;荠菜不宜久烧久煮，时间过长会破坏其营养成
本文最后更新时间： 2023-03-21 17:11:16
我喜欢吃荠菜，味道淡淡的很清香，想知道荠菜有什么作用？
要挑选不带花的荠菜，这样才比较鲜嫩好吃;荠菜根的药用价值很高，食用时不应摘除;荠菜不宜久烧久煮，时间过长会破坏其营养成分，也会使颜色变黄;荠菜可宽肠通便，便溏者慎食;体质虚寒者不能食用荠菜;荠菜做菜时，不要加蒜、姜、料酒来调味，以免破坏荠菜本身的清香味。
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